プロヴァンスの庭

いつも我が家の汚庭ばかり見せて申し訳ないので、今日は友人のこれぞプロヴァンス！という庭を紹介しませう。

プール。

以前も書いたけど、南仏の一戸建てはプールを所有している家が多い。

日本ではプール付きの家というとたいそう金持ちのイメージだけどこちらでは中流家庭でも持てる。

私が住んでる市の航空写真を見ると、空からたくさんのプールが確認できるので、いいなあとよだれがダラダラたれる。

ブログに載せてもいい？って言ったら「うちなんかぜんぜんキレイじゃないのにいいの？」って照れていた。

いや～きれいですよ奥さん。

プロヴァンスの庭というと、こういう大きな石を使って花壇を作ることが多い。

こういった岩はちょっと田舎に行けばどこにでもあるが、運ぶのが拷問と思われる。

拷問と言えば、昔、石抱（いしだき）という拷問があった。

ギザギザのとがったそろばんのような板に正座させられ、膝の上に大きな岩をのせていくという。

ああ、悪いことをしなくてよかった。

ポタジェ（家庭菜園）の中にかかし発見。

洋梨の木があった。

他にもザクロ、りんご、アプリコット、さくらんぼなどの木が植えてある。

無農薬なので虫がつきやすく、よく洗って虫をほじくりだして、ジャムをつくるんだそうだ。

無農薬ってたいへんなんだなあ。

裏庭は、オリーブ畑になっている。

オリーブの実は、だいたい11月ごろに収穫する。

毎年300kg前後とれるんだそうだ。

この収穫したオリーブをムーラン（moulin）と呼ばれる工場にもっていくと5キロで１Lのオリーブオイルと交換できる。

なので300Kgだと60Lのオリーブオイルと交換できる。

年によっては６Kgで１Lの年もあるそうだ。

手数料は1キロにつき80サンチーム（約100円）支払うので、結果、１Lのオリーブオイルを500円で買う・・ということになる。

このオリーブもぎはけっこう楽しいので、よく私も手伝いに行く。

今年はうちの庭のオリーブもけっこう実がついてたけど、背が高すぎてもげないので、やはり冬になったら剪定しなきゃならないね。

それも私がするのかなあ・・・。

あうあう！